Categorías

Aceite de Oliva

Carrito de la compra

Zona de Usuario






Pruna (Sevilla)

Pruna es una población que está en la Provincia de Sevilla, casi en la frontera con Cádiz. El Pueblo tiene 3 entradas que vienen de los pueblos vecinos como Olvera (Cádiz) a 7,7km, Algámitas a 13,3km y Morón de la Frontera a 32Km. Tiene una extensión de unos 100km2 y pertenece a la Sierra Sur Sevillana.

Un poco de história  desde el siglo XVI según su página oficial:

En el siglo XVI pasó a tener el rango de villa y , finalmente por conveniencia del ducado de Arcos y el de Osuna, Pruna es canjeada por Villamartín en el siglo XVIII.A partir de entonces, pasó a pertenecer al Ducado de Osuna que estaba integrado además por dos aldeas, Algámitas y el Jaral. La primera fue segregada por Real Decreto de su majestad la reina Isabel II en 1852 y la segunda ,desapareció como poblado al pasar su término a propiedades particulares mediante ventas. El siglo XVIII permitirá, como en tantas otras partes, una recuperación poblacional y económica. El censo de Floridablanca de 1787 le asigna a Pruna una población de 2156 personas (1160 varones y 996 hembras).En cuanto a la actividad económica, la agricultura es la base principal de la misma, produciendose por orden de importancia habas, trigo y cebada en lo referente a cereales; las viñas y olivares en la parte occidental del término, existiendo dos molinos de aceite; hay cinco huertas en el camino hacia el Terril y sus faldas; los árboles y frutas son las comunes de todos los montes, si bien destacan de manera especial los brevales de la huerta de Chito. Existe en este siglo referencias de un cerro al este de la población, el Espartal, "abundantísimo en canteras de la mejor y más aprobado yeso y, asimismo, varias canteras muy abundantes de alabastro de singular blancura".

En el siglo XIX, y como consecuencia del proceso de desamortización, los duques de Osuna vendieron tierras del Señorío de Pruna a propietarios particulares.

Según la tradición se cree que Pruna fue incendiada por los franceses durante la invasión de estos (1808-1812).

Por Soberano Decreto de 6 de Noviembre de 1821, Pruna se incorpora a la nación como Ayuntamiento Constitucional.

Para ver la historia de Pruna entera puedes visitar su página oficial

La mayoría de los habitantes de este pueblo han ido emigrando a otras zonas de España, muchas de ellas están en Lloret de Mar.

 

Aceite de Oliva

El aceite de oliva es un aceite que se extrae del fruto recién recolectado del olivo.

Es importante saber que casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite, es por esta razón por la que se ha extraído fácilmente su aceite desde hace siglos.

La oliva o aceituna no se puede comer debido a la amargura de su sabor, este sabor se reduce en gran medida mediante la aplicación de diversos procesos de curado. El 98% de la producción mundial se realiza en el área del mediterráneo. España, Italia y Grecia son los 3 mayores productores con el 75% de la producción.